Месяц: Март 2023

По образованию я социальный работник, после университета занимался снабжением и логистикой, готовил на уровне хобби для близких, по видео и книжкам научился варить бульоны, соусы, освоил различные техники нарезки и даже метод су-вид в домашних условиях. В 27 попал на профессиональную кухню в ресторан и .за небольшие 8 лет успех поработать в международной сетевой гостинице с банкетами, в ресторане молекулярной кухни, в итальянском ресторане с шефом из Италии и гостевыми шефами из разных стран. Пробовал себя в качестве личного шеф-повара в семьях. На проектной основе обновляю блюда для сервиса доставки в Москве, многие мои вегетарианские блюда пользуются популярностью.

Имею креативное видение и подход к работе, развитое чувство вкуса, искренне увлечен и вдохновлен своей деятельностью. Постоянно нахожусь в процессе обучения, посещаю мероприятия связанные с моей профессией, изучаю проф. литературу и другие информационные источники.

В работе стараюсь придерживаться принципа простоты, не маскирую продукт специями и пряностями, при этом оформлению и деталям блюда уделяю не последнее значение. Люблю работать с растительными продуктами и вегетарианской кухней. Сам перешел на растительное питание 3 года назад и с радостью делюсь своими наработками и знаниями. Буду рад готовить для всех.

 

В детстве была не самым здоровым ребенком, были аллергии, 2 раза ломала позвоночник, очень много раз руки и ноги. Искала способы вылечить себя, занималась физкультурой и спортом, профессионально бегала марафон. Это давало оздоровительный эффект, но не давало душевного спокойствия и равновесия. И один раз уже больше 10 лет назад попробовала йогу. С первого взгляда я влюбилась в практику. Тут была и растяжка, и динамика и медитативная часть в которой расслабляется ум.
Я начала практиковать ежедневно, читала книги, ходила к разным учителям, пробовала разные стили йоги. В 2018 году пошла на свое первое обучение в “Федерацию йоги России” и с тех пор преподаю. Самостоятельно углублялась в йогу Айенгара, видела целительный эффект от практик. Получала благодарность людей после практики, люди забывали о боли в спине и тазобедренном, выходили после класса отдохнувшими, спокойными, полными энергии.
Я продолжала учиться йоге, прошла обучение “Йоготерапии” в ИТСО у Агапкина Сергея, изучила там методы лечения йогой многих недугов – гормональной системы (что очень важно женщинам), нервной системы, сердечной реабилитации. Эти методы действительно работают! Йога обладает волшебным целительным эффектом от многих “неизлечимых” болезней.
Я так же начала интересоваться медитативными практиками и йога-нидрой. В поездке в Непал практиковала йогу и медитации с видом на Эверест с моим Учителем Хеманом Тандукан. Он стал моим проводником в мир медитативных практик. Дал великолепные медитации с поющими чашами, сделал перепрошивку.
Прошлую зиму я провела в ретрите на Бали в Индонезии, где проводила йогу и мастер классы, женские практики, женские круги, медитации на развитие женственности. Это была еще одна ступенька в огромный и многогранный мир йоги.
Я продолжаю учиться у лучших учителей по всему миру, практиковать йогу и медитации ежедневно и давать людям лучшие практики. Меня вдохновляет благодарность, которую я получаю после занятий.

Приветствую Вас!🙏
Меня зовут Эльвира.

Я сертифицированный инструктор по хатха-йоге и пилатесу. Практикую более 12 лет и даю комплексный подход, охватывающий всю систему тела-ума, подготавливая Вас к Освобождению. В своей работе соединяю знания, основанные на техниках хатхи-йоги, пранаямам, женских практик, медитаций, йоги критического выравнивания, пилатеса.

На сегодня, я являюсь ведущим тренером в студии женских практик в Москве, так же, являюсь экспертом в различных глянцевых журналах (таких как, Joga Jornal, Grazia и др.), Провожу различные марафоны, направленные на раскрытие Женщины в себе, на активацию энергии в чакрах, на активацию женской энергии.
Мой роман с йогой начался в далеком Бахрейне, в длительной командировке по работе. Когда-то, в прошлой жизни, я была инженером-геофизиком.

Я логик по натуре и мне важно знать причинно-следственные связи. Поэтому именно на моих уроках вы узнаете, что и для чего мы выполняем, к чему это приведет. Возможно, вы найдете для себя ответы на вечные вопросы- для чего мы сюда пришли и куда мы движемся. Я научу вас видеть во всех процессах, приходящих в вашу жизнь, положительные аспекты, тем самым вы сможете себя почувствовать счастливым и полноценным человеком. Я помогу вам раскрыть свой потенциал.

Мои практики, мое видение процесса помогает людям освоить методы и практики, освобождающие от умственных напряжений и переживаний, давая возможность распознать истинную природу себя – свободу, покой, наполненность. Открыть в себе женственность, понять что такое самодостаточная Женщина и почувствовать это в себе. И все это через любовь к себе и к своему телу.

Кто знает, как изменится ваша жизнь, после практики?! До встречи на коврике. До встречи в Дагестане! 🙏