Месяц: Февраль 2023

Консультант по грудному вскармливанию, естественному материнству и возрастным потребностям детей, выпускница школы «Разумная мама».
Провожу детскую йогу – зарядку, танцевальную разминку и подвижные игры.
По запросу – кулинарные мастер-классы совместно с шеф-поваром.

Я вегетарианец с 2010 года, что и повлияло на смену рода деятельности (по профессии юрист), увлекся вегетарианской кухней, что из хобби переросло в образ жизни и ЛЮБИМОЕ ремесло. Очень люблю (и умею) готовить, постоянно в поиске неординарных вкусовых решений. Полноценно в поварском деле с 2012. Имею огромный опыт как потоковой раздачи, так и блюд “из под ножа”. Педантичен к изысканному вкусу и красоте блюда. Считаю профессия повар, это только ПРИЗВАНИЕ, так как блюда становится в разы вкуснее если оно приготовлено с любовью и это и есть секретный ингредиент. В багаже жизненного и профессионального опыта есть очень много интересных и отфильтрованных идей, решений и реализаций по вегетарианской кухни. Любимое направление кухни Индия и интегрированная Европейская кухня. На протяжение 10 лет работаю шеф поваром и Бренд шеф поваром, разработал большое количество блюд которые по сей день умеют успех в лучших ресторанах России. С огромным удовольствием готов удивить Вас ВКУСНОЙ вегетарианской едой и так сказать на деле показать, что Вегетарианство не только полезно, но и вкусно. До встречи на кухне!

Мы ощущаем, что есть нечто, невидимое глазу, но непрестанно влияющее на наше состояние, здоровье, настроение, и даже качество нашей жизни – Энергия чакр.
Чакра- энергетический центр из нервных узлов и сосудов, их истощение плохо сказывается на всех сферах жизни.
Я объединяю практику йоги с энергией вашего тела при помощи дыхания, которое как музыка, сопровождает нас в виньясах (последовательность асан).
Индивидуальный чакральный анализ помогает выявить пробелы. Подбор энергетических камней, медитации, проработки старых сценариев восстановят жизненную энергию. Появляются силы для движения вперёд к счастью, во всех его проявлениях.
Я сама иду по пути преобразований собственной жизни, буду рада быть вашим попутчиком!

О себе:
*Дипломированный “Преподаватель Хатха- И́оги” (ООО Академия Йоги).
” Сертифицированный преподаватель “Йоги для детей”( На базе центров “Федерация йоги” курс Кузнецова Стаса).
* Выпускник курса “Нутрициология” ( ООО “Академия Йоги” курс Олеси Хромеевой). “Йогатерапия” (ООО Академия Йоги курс Артёма Фролова).
* Сертифицированный ведущий женской игры на познание себя ” В своей стихии”
* Провожу практики и медитации на укрепление женского здоровья, помогаю решить вопрос с помощи нейрографики и метафорических карт.

Геннадий родом из Смоленска, города, где очень многое для него связанно с профессией повара. Путь в кулинарии был очень долгим. Была классическая европейская кухня, это итальянская и французская школы. Азиатская кухня. Гене довелось поработать с поварами из Узбекистана и Азербайджана. С ребятами из Кореи, которые учили его тонкостям национальной кухни. Но один из самых долгих и самых любимых периодов начался, когда наступила эра японской кухни!
Когда мода на суши, сашими, роллы и миссис супы, стала практически субкультурой.

“Я стал буквально фанатом этого нового веяния! Во всех хороших смыслах этого слова. Даже ночью мне снились какие-то новые рецепты. Я приходил на работу, рассказывал про это друзьям, и мы смеялись, делая их.”

Через какое-то время Геннадий стал руководителем компании, которая занималась японской кухней. При этом он продолжал совершенствоваться в данном направлении.
В 2014 году занял первое место в городе на конкурсе “Суши Мастер”. Любимым подарком на день рождения, стала большая Энциклопедия суши, подаренная друзьями. Затем в жизни был большой период тайской кухни, которая не может не нравится повару, желающему совершенствовать и развивать свои кулинарные знания и навыки. А потом случилось то, что изменило его жизнь на 100%!

“Я начал заниматься японской системой самоисцеления и энергетическими практиками Рейки, и познакомился с одним из самых мощных мастеров в этой системе Еленой Масловой. Женщиной, которая в последствии стала моей половинкой и моей семьëй. Этот человек рассказал и показал на своём примере насколько разнообразен и богат мир вегетарианской кухни. Она уже к тому времени неоднократно была в Индии. И мой путь как вегетарианца и повара , пошёл в логичном направлении.”

Геннадий поехал на обучение по ведической кулинарии, к лучшим специалистам в один из Ашрамов Индии. А через какое-то время открыл в своём городе первое вегетарианское кафе ” Ганеша бар”.
В городе было много ребят из Индии, которые учились. Они стали приходить в кафе и готовить вместе. Это было круто!

“И несколько лет назад мне сделали предложение, поучаствовать в проекте йога – туров, как повару. Я не раздумывал ни секунды! И вот теперь, в прекрасной компании профессионалов и энтузиастов своего дела мы открываем для людей вкус к здоровому образу жизни. К йоге, к правильному питанию и возможности трансформировать свою жизнь во что-то прекрасное. Уже сотни людей за время моей работы в компании стали хозяевами своей судьбы, и получили море позитива, находясь в наших турах.”

От себя добавим, что Геннадий получает кучу восторгов за свои кулинарные шедевры в каждом туре снова и снова! И когда закончится сезон в Индии, он будет радовать вас своими талантами в турах по Дагестану!