Начал свою работу на кухне в ресторанах Санкт-Петербурга. Занимался открытием заведений с растительной кухней. Всегда интересуюсь разными направлениями. Пеку хлеб, работал кондитером, имел опыт в паназиатских заведениях и с европейской кухней. Общий стаж работы на профессиональной кухне – 7 лет.
Мне нравится готовить блюда с интересными сочетаниями и необычными составляющими. Блюда из растительных продуктов могут расширить ваш горизонт.
В Йога-туре я готовлю полезные разнообразные блюда с большим содержанием зелёных овощей и зелени. Последние 2 года я живу в тропических азиатских странах. Я перенял множество кулинарных тонкостей от местной кухни, которые я использую в своём меню.
Я увлекаюсь музыкой. Если вы посетите тур, где я являюсь шеф-поваром, вы сможете принять участие в творческом вечере у костра с гитарой.