Один из моих основных принципов- готовить с любовью и положительной энергетикой.

Пришла в кулинарию буквально в детском возрасте, самостоятельно готовлю более 35 лет. Любовь к путешествиям и к секретам приготовления аутентичных кухонь разных стран мира (посетила их более 50) сподавигла меня пройти обучение у шеф поваров Италии, Греции, Турции, Китая, Вьетнама, а проживание в Тайланде и Америке позволило развить разносторонее отношение к каждому продукту.
Являлась шеф-поваром ресторана элитных морепродуктов, шефом вегетарианского ресторана, готовила для аюрведическое центра.
Считаю, что вкушаемая нами пища важный инструмент поддержания гармонии и баланса в нашем теле.
Один из моих основных принципов- готовить с любовью и положительной энергетикой.
Обожаю сочетание вкусов и считаю, что каждое блюдо должно быть наполнино полным спектром существующих в аюрведе вкусов: должны присутствовать сладкий, солёный, горький, острый, кислый и вяжущие вкусы. Ведь именно их правильное сочетание позволит вам окунуться в мир новых ощущений и открытий. В мир, когда пищей, можно улучшить настроение и даже исцелиться.
Использую только качественные продукты и специи, верю в их благоприятное воздействие на организм.
Многолетние практики по физиогномикой позволяют мне увидеть искренние эмоции людей от приготовленный мною блюд.
И именно любовь к людям, еде и желание поделиться накопленными знаниями и проверенным рецептами привели меня в команду профессионалов йога – тура.